Amantes de chocolate, atenção! A cidade de São Paulo será palco da 5ª edição da Bean to Bar Brasil Chocolate Week, um dos eventos mais importantes do segmento no país. A feira acontece nos dias 15, 16 e 17 de agosto, na Unibes Cultural, localizada na Rua Oscar Freire, 2500, em Sumaré.
O evento reúne os principais produtores de cacau e marcas de chocolates bean to bar do Brasil, promovendo uma verdadeira imersão no universo do chocolate artesanal. O grande destaque é a feira gratuita, que acontece nos dias 16 e 17 de agosto, das 10h às 19h, com direito a degustações e vendas de produtos exclusivos.
Além dos chocolates, o público poderá encontrar cafeterias, docerias, sorveterias, pães, queijos, charcutaria, vinhos, cervejas artesanais e muito mais. A diversidade de expositores impressiona: de marcas consagradas como Baianí, Luisa Abram, Mission Chocolates, Mestiço e Caza, até restaurantes, bares e produtores locais.
Para quem deseja se aprofundar no tema, a programação inclui atividades pagas, como painéis, cursos e experiências sensoriais. No dia 15 de agosto, o painel “Panorama da Cadeia Produtiva do Cacau e Chocolate” abre a programação com reflexões sobre os desafios enfrentados pelos produtores nacionais (R$ 250).
Outro destaque é o curso “Jornada Sensorial da Amêndoa de Cacau à Barra de Chocolate”, uma formação completa para chocolateiros e entusiastas (R$ 500). A programação também oferece uma refinada experiência de harmonização de chocolates com vinhos e cachaças, comandada pela especialista Mirian Rocha (R$ 230).
Durante o evento, também será realizada a segunda edição do Prêmio Brasil Chocolate do Cacau à Barra, que celebra os destaques do setor em qualidade e inovação.
A iniciativa é uma ótima oportunidade para quem busca novidades gastronômicas, aprendizado e experiências únicas. Perfeita para famílias, casais ou grupos de amigos que desejam curtir algo diferente em São Paulo. Clique aqui para garantir seu ingresso.
Anota aí:
Unibes Cultural – Rua Oscar Freire, 2500 – Sumaré, São Paulo
15 a 17 de agosto
Feira com entrada gratuita (atividades extras são pagas
Quer saber mais na palma da sua mão?
