Inaugurada há pouco mais de um mês, a Longão Cafeteria (@_longao) se destaca como um espaço inovador na Vila Buarque, região central de São Paulo. Idealizada por André Drip, a casa nasceu com a proposta de unir duas paixões: café de qualidade e corrida. Inspirado por experiências em cidades como Londres, Lyon e Helsinque, o projeto vai além da ideia de uma cafeteria tradicional.
Um espaço único para corredores e amantes do café
A Longão não é apenas um ponto de encontro para quem aprecia uma boa xícara de café. O local oferece estrutura voltada ao universo da corrida, incluindo até uma sauna dentro da cafeteria. Por R$ 25, os clientes podem usufruir da sauna, e, no jardim externo, há ainda um chuveirão disponível para quem deseja relaxar após os treinos.
Outro diferencial é a projeção de vídeos de maratonas, criando um ambiente imersivo que celebra o espírito esportivo. Assim, a cafeteria se tornou um verdadeiro ponto de encontro para corredores e curiosos.
Café de origens variadas e preparo artesanal
A carta de cafés da Longão é um atrativo à parte. A casa trabalha com grãos de diferentes origens, incluindo cafés convidados de torrefações estrangeiras, o que garante diversidade e sofisticação. O preparo é feito de forma cuidadosa, com opções de coados e expressos extraídos com atenção aos detalhes.
Entre as curiosidades, destaca-se uma traquitana manual que permite a extração de espresso apenas com pressão manual, sem o uso de energia elétrica. O resultado é uma bebida intensa e de excelente qualidade, que chama a atenção até dos mais exigentes apreciadores.
Comidinhas que completam a experiência
Para acompanhar as bebidas, o cardápio conta com opções como pão de queijo e cookies. Além do café, há também alternativas como matcha, ampliando as possibilidades para diferentes perfis de clientes.
Serviço
A Longão Cafeteria funciona de quarta a domingo, das 9h às 18h, na Rua Dr. Cesário Mota Júnior, 278, na Vila Buarque, São Paulo.
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