Domingo é aquele dia que pede um ritmo diferente. Sem pressa, sem relógio. E se a ideia for começar a tarde comendo bem, mas muito bem mesmo, o Grand Hyatt São Paulo tem uma proposta difícil de ignorar. Inspirado no tradicional Sunday Brunch inglês, o hotel cinco estrelas criou uma experiência gastronômica completa — aberta ao público — que une o melhor do café da manhã tardio com a robustez de um almoço caprichado, tudo em um buffet à vontade por um preço fixo. Clique aqui para adquirir seu voucher.
Um brunch sem limites (e com muito bom gosto)
Servido no lobby do hotel (Av. das Nações Unidas, 13.301 – Vila Cordeiro), o brunch já impressiona de cara pelas estações temáticas cuidadosamente montadas. O ambiente, sofisticado na medida, recebe hóspedes e visitantes para um verdadeiro desfile de sabores. Há desde os clássicos do café da manhã — como ovos Beneditinos, panquecas fresquinhas com maple syrup e croissants — até pratos mais intensos dignos de um almoço completo, com direito a cordeiro, joelho de porco e peixe assado inteiro.
Mas o que rouba a cena, sem dúvida, são as estações especializadas. A de frutos do mar é uma das mais disputadas, com ostras frescas, vieiras, ceviche e camarões. E para quem curte a gastronomia oriental, há ainda a oportunidade de montar o próprio temaki, com os cuidados do chef Nelson Tanaka, do renomado restaurante Kinu, que também funciona no hotel.
Queijos premiados, drinks icônicos e uma sobremesa para lembrar
O brunch também inclui uma seleção refinada de queijos premiados, apresentados em uma estação exclusiva para quem aprecia sabores mais intensos e maturados. A parceria com a Grey Goose Vodka adiciona sofisticação à experiência, com clássicos como o Bloody Mary e o Espresso Martini. Para quem prefere opções sem álcool, há sucos naturais, cafés e chás.
Fechando a experiência com chave de ouro, a mesa de doces é praticamente um cenário de filme: cheesecakes, tortas delicadas, macarons, bolos artesanais e pudins cuidadosamente apresentados, perfeitos para quem não abre mão de terminar a refeição com algo doce e especial.
O valor da experiência (e tudo que ele inclui)
O brunch do hotel de luxo é servido sempre aos domingos, das 13h às 16h, e custa R$ 340 por adulto. Crianças de 6 a 12 anos pagam metade do valor (R$ 170) e pequenos de até 5 anos têm entrada gratuita. O preço inclui buffet completo e bebidas — a taxa de serviço de 13% é adicionada no carrinho na hora da compra online, mas pode ser estornada mediante solicitação prévia.
Você pode adquirir os vouchers diretamente no site oficial do hotel (clique aqui), com validade de 90 dias a partir da data da compra. Para garantir a experiência, é necessário fazer a reserva com antecedência pelo telefone (11) 2838-3203 ou pelo e-mail [email protected]. A disponibilidade irá depender da agenda do hotel.
Uma pausa com sabor e elegância
Para casais que valorizam experiências gastronômicas de alto nível, com clima intimista e serviço à altura, esse brunch dominical é um convite certeiro. Sem exageros ou firulas, ele entrega exatamente o que propõe: uma refeição sofisticada, farta e memorável, perfeita para transformar um domingo comum em um programa realmente especial.
Afinal, poucas coisas combinam mais com uma boa conversa do que um prato bem servido, um drink equilibrado e a sensação de estar no lugar certo — sem pressa de ir embora.
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